ricco assortimento di prodotti surgelati, pasticceria e gelati
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Novità
04/05/2021
Oggi vi presentiamo GELECTA!
Gelecta è una nuova categoria di Gelatine definita come Active Powder Gelatin, che ha l'unicità di poter essere utilizzata anche senza pre-idratazione, direttamente in ricetta.
Si tratta della gelatina adottata dalla squadra Italiana alla Coupe du Monde de la Patisserie a Lione e dai campionati del monto di Pasticceria.
Rivoluziona per sempre il modo di fare gelatina in Pasticceria.
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